Brasserie du Pays Noir

Nicolas Renard , gérant de la société et maître brasseur, a créé lui-même sa propre bière via le matériel d’une brasserie en sous-traitance. Fort d’un an de distribution, de la création d’une marque et de nombreuses animations, la Blonde du Pays Noir s’est imposée dans le territoire régional. Le projet vise à accélérer la montée en puissance commerciale avec un investissement raisonnable dans du matériel brassicole. Cela va permettre à la Brasserie du Pays Noir de produire des bières spéciales (gamme Expérience), des brassins à façon et donner des cours de brassage. Le produit phare est la Blonde du Pays Noir née en 2016 après plusieurs années de cuvée artisanale. C'est une bière de haute fermentation titrant à 7%.